Rezepte und Kochtipps: vegan, gesund, lecker und einfach zu kochen.

Alle Vegan-Rezepte sind frei von raffinierten Kohlenhydraten und Zucker.

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Schwarzwurzeln

Leichtes veganes Gemüserezept mit Schwarzwurzeln und einer Bärlauch-Creme-Soße

Hauptgericht Soße

Zum Rezept

  • Schwarzwurzeln 600
  • Schwarzwurzeln 600
  • Schwarzwurzeln 600

Gebratene Sellerieknolle

Knollengemüse mal ganz anders: in Dinkelmehl geschwenkt und goldbraun angebraten für ein süßlich-würziges Aroma

Hauptgericht Dip Tapa

Zum Rezept

  • Sellerie Gebraten 600
  • Sellerie Gebraten 600
  • Sellerie Gebraten 600

Gedämpfte Aubergine

Ein leichtes und bekömmliches Gericht mit Kartoffeln, einer Petersilienwurzel und einer Birne

Hauptgericht

Zum Rezept

  • Gedaempfte Aubergine 600
  • Gedaempfte Aubergine 600
  • Gedaempfte Aubergine 600

Nudeln mit Spinat-Pesto

Schnelles und einfaches Nudelgericht mit grünem und saftigem Pesto – voller Vitamine und für den großen Hunger

Hauptgericht Soße

Zum Rezept

  • Nudeln Mit Spinat Pesto 600
  • Nudeln Mit Spinat Pesto 600
  • Nudeln Mit Spinat Pesto 600

Veganes Chili sin carne

Chili "con carne" geht auch "sin carne", also ganz ohne Fleisch – super lecker und voller Energie

Klassiker Hauptgericht Eintopf

Zum Rezept

  • Chili Sin Carne 600
  • Chili Sin Carne 600
  • Chili Sin Carne 600

Hanf Pesto vegan

Geschmacksintensives Pesto aus Hanfsamen - mit viel ungesättigten Fettsäuren

Grundlagenrezept Klassiker Aufstrich Dip

Zum Rezept

  • Veganes Hanf Pesto Zutaten 600x375
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