"Mir fällt fast keine politisch heftigere Tat ein, die mehr Fliegen mit einer Klappe schlägt, als die vegane Lebensweise. Und das ist nicht einmal eine Tat. Nur durch das Unterlassen." – Hagen Rether, Kabarettist, 3Sat Festival - Liebe 2015
Schau selbst, was du durch deine vegane Lebensweise – durch nix tun quasi – an Gutem tust ... oder tun kannst:
Es macht also ganz klar einen Unterschied auf tierische Produkte zu verzichten und sie durch pflanzliche Produkte zu ersetzen.
Schweinefleisch 35,7 kg/ Person/ Jahr
Rindfleisch 9,7 kg/ Person/ Jahr
Geflügelfleisch 13,2 kg/ Person/ Jahr
Schaffleisch 0,6 kg/ Person/ Jahr
Sonstiges 1,25 kg/ Person/ Jahr
Insgesamt 2018: 60,15 kg/ Person/ Jahr
(Fleischwirtschaft.de, 02.04.2019)
Lebendgewicht Schwein 120 kg, Rind 600 kg, Geflügel 2kg, Schaf 80 kg
Verhältnis Schlachtgewicht zu Lebendgewicht bei Schwein 80%, Rind 60%, Geflügel 70% und Schaf 50% (Wikipedia - Schlachtgewicht)
Wasserverbrauch für Tierhaltung 1.540 Kubikmeter pro Jahr (Albert Schweizer Stiftung)
CO2 Einsparung pro Jahr 2 Tonnen (Spiegel Online)
Flächenverbrauch pro kg Rindfleisch pro Jahr in Deutschland 27 m2 (außerhalb EU 49 m2) (WWF Studie Fleisch frisst Land, 2014)
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